塑料水果盘添加剂的挥发物质检测 王玉 13530536121

深圳市环宇测技术食品包装材料检测中心

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联系人：王玉

食品包装材料及检测项目简介：

食品包装是生产出来的各种食品，在达到消费者使用之间的装卸、运输、保管、供应或销售的整个流通过程中，保护食品的质量和使用价值，采用适当的材料、容器对产品所进行的技术措施。

包装材料：用于制造包装容器和构成食品包装的总称。

常见的食品包装材料有：塑料、金属、玻璃、陶瓷、纸、林木、竹腾、天然植物纤维、复合材料等。

食品包装袋（膜）的常规检测项目：

一、外观不得有对使用有碍的气泡、穿孔、水纹等疵病。

二、规格宽度、长度、厚度偏差均应在规定的偏差范围内

三、拉伸强度、断裂伸长率等机械性能检测

四、卫生**性能检测（如蒸发残渣、高meng酸钾消耗量、重金属、脱色试验等）

食品包装材料卫生指标检测方法：

一、塑料材料、纸质材料一般用气相色谱法

二、金属材料可用液相色谱-质谱仪联用测定

三、其它检测方法：以快餐盒、塑料瓶等食品容器或包装材料为例检测其卫生是否合格的方法：取样、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验的技能操作。