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食品**新技术
  • 资料内容：
  • 关键词： 食品**
  • 所属分类： 应用方法
  • 资料来源： 网络
  • 上传时间： 2010-12-07
  • 上传者： dingdings
  • 资料简介：

    本书在查阅大量文献资料的基础上，结合生产实践，系统地阐述了现代食品工程中应用的各种杀（***新技术的特点、原理及应用。