近期美国、欧盟、日本等国的预警通报显示，我国出口花生及其制品中的黄曲霉**存在超标现象，不同国家对黄曲霉**残留量的要求不尽相同，我国相关出口企业有必要对此进行关注。

　　近期各国对我国花生及其制品的通报如下：

　　2011年4月27日，德国通报来自中国的带壳花生中发现含有黄曲霉**(B1 = 16.4; Tot. = 18.7 / B1 = 18.3; Tot. = 21.1 μg/kg - ppb);

　　2011年4月27日，西班牙通报来自中国的带壳花生中发现含有黄曲霉**(B1 = 30.1; Tot. = 31.90 / B1 = 59.39; Tot. = 68.58μg/kg - ppb);

　　2011年4月5日，日本通报我国的花生产品黄曲霉**超标(37ppb);

　　2011年3月7日，美国FDA通报我国安徽一厂家的花生产品疑似含黄曲霉**，并采取拒绝进口措施;

　　各国对黄曲霉**的残留限量要求如下：

　　欧盟要求供人食用的花生及其制品中黄曲霉**B1的量不得超过2μg/kg,总量不得超过4μg/kg;加工前或食用前需进行处理的花生中黄曲霉**B1的量不得超过8μg/kg,总量不得超过15μg/kg;

　　日本要求花生中黄曲霉**的总量不得超过10μg/kg;

　　美国FDA要求花生中黄曲霉**总量不得超过20μg/kg;

　　澳大利亚食品标准法典规定花生及其制品中黄曲霉**总量不得超过15μg/kg;

　　韩国要求花生中黄曲霉**的总量不得超过15μg/kg,黄曲霉**B1的量不得超过10μg/kg.