OMNILABD500型全自动凯氏定氮仪仪器完全由微处理器控制，用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。

基于经典的凯氏定氮原理，由蒸馏和消化两大部分组成的蛋白质测定仪是目前国内外测定粮食、食品、饲料等物质中粗蛋白质含量的主流设备。KDN-CZ 定氮蒸馏器采用电极圈加热，使自来水经冷凝器、稳压器进入蒸汽,发生器产生连续稳定的蒸汽，采用数字显示定时器对每个蒸馏试样进行定时控制，到时接收瓶自动下降且报警，使仪器实现半自动化操作。蒸馏结束，经滴定、计算得出样品中粗蛋白质含量。

Felles 自动凯氏定氮仪融合了蒸馏和滴定功能，根据凯氏方法检测氮含量，Felles 自动凯氏定氮仪应用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。