记者在走访市内各家大小超市时，总会听到消费者围在保鲜膜货架前讨论到底什么样的保鲜膜才*卫生、**。对此，记者询问了超市和工商部门的工作人员，并查阅了一些相关资料，归纳出选购保鲜膜的简单方法，质监部门也提醒消费者谨慎选购保鲜膜。

　　目前，市面上的保鲜膜主要有三种，分别是聚乙烯(PE)保鲜膜、聚氯乙烯(PVC)保鲜膜和聚偏二氯乙烯(PVDC)保鲜膜。其中，聚偏二氯乙烯(PVDC)保鲜膜，**性、稳定性、可降解性都非常好，但由于生产成本较高，目前市面上的销售和应用都不是很广泛，主要用于一些价格较高的熟食、火腿等的包装。超市内现在所售出的保鲜膜大多数是聚乙烯保鲜膜，聚乙烯保鲜膜在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是三种之中***的，主要用于普通水果、蔬菜等食品的包装，包括在超市采购回来的半成品用的都是这种材料;PVC保鲜膜，只要能够符合国家相关规定的，也可以用于食品包装，一般被用于包装生鲜蔬菜、肉食及超市自产或代销的熟食等。

　　在选购保鲜膜时，先看看它有没有产品说明，如果上面打着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心使用;如果标有PVC或者是没有写材质的话，那就尽量别买。另外，消费者购买保鲜膜时，也要认准贴有“QS”标志的保鲜膜才可以放心购买。

　　再有，聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开;买回家用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，但没有刺鼻的异味。而PVC保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易黏在手上;并且，PVC保鲜膜由于含有氯元素，用火点燃后火焰呈黄绿色，烟雾比较大，没有滴油现象，离开火源后会熄灭，而且有强烈刺鼻的异味。