重金属污染大米,多产自南方。 资料图片
沈阳市场大米主要来源
近来,各大媒体纷纷报道了**六个地区10%左右的市售大米样品镉超标一事,这让众多关注食品**的消费者感到担忧。2月16日,记者走访了沈阳各大超市、市场了解到,沈阳市场上销售的大米90%以上产自东北,而据抽样显示,东北大米极少存在重金属污染。
沈阳市场:
尚未发现“毒大米”
昨日,就大米重金属超标一事,记者走访了沈城各大超市及农贸市场。调查发现,目前市内的粮油店和农贸市场中,销售的大米几乎都是产自黑龙江、吉林和辽宁盘锦,而重金属超标大米多出自南方,只有一种辽宁李石开发区出产的大米出现问题。昨日,在记者调查的多家超市、粮油店和农贸市场中,均未发现辽宁李石开发区出产的大米。而被媒体曝光的南方几个地区的重金属超标大米,在沈阳市场上都没有找到,沈阳市场90%以上的大米都来自东北。
昨日下午,在八一农贸市场记者看到,这里的卖粮业户所售的均为产地是东北的大米,并未发现南方大米的踪迹。记者找了一圈后向一个卖粮的业户问道:“你这有南方的大米吗?”这位业户回答说:“在沈阳很难买到南方大米,因为东北人不认南方大米,根本不好卖,所以我们也不进货。”昨日,“镉超标大米”调研团队负责人——南京农业大学教授潘根兴通过媒体发表特别声明表示,调研所指镉超标仅指样品,而非**市场。食品中微量镉没有急性致毒效应,大家不必恐慌。
市民反映:
只吃东北大米
记者在沈阳八一农贸市场、北站家乐福超市等地进行了随机采访,正在购买大米的市民和超市服务人员说出了自己对“毒大米”的看法。
“一般情况下我都会买散装大米,一是因为便宜,还有就是大米好坏一眼就能看得出来,袋装的也看不到里面到底是新大米还是陈大米,无法分辨。我和身边的亲戚朋友都买盘锦大米,都说盘锦大米不错。我也看到‘毒大米’的新闻了,但不都说是南方的吗,我们东北大米**都出名,我们平时只吃东北大米,应该没有什么问题,我挺放心的。”市民赵女士说。“一般我都买盘锦的大米,像‘利是’这些牌子的平时都常吃,都不错,但是也不固定吃哪个牌子的,还得看价格。我一般都看哪个便宜,质量又不错,就会选择哪个牌子。”市民吴女士说。
面对记者“是否看到媒体上关于‘**六个地区10%左右的市售大米样品镉超标’的相关报道”的提问,消费者吴女士表示:“没看过类似的报道,但是即使有这种情况,大米还是得吃啊,也没办法,市场上大米的品牌、种类这么多,我们老百姓也都不明白,也不知道哪个品牌好,只能根据习惯来买了。”而超市导购员表示:“看到报道了,但是那些有问题的大米大多数都是产自南方,那些大米的产区有很多都是矿区,那些地方的水、土壤什么的,必然会有污染。而我们东北地区向来都是大米的主产区,也没有什么大型的矿区,所以一般是不会有这些问题的。我们超市现在销售的都是东北地区产的大米,没有南方产的,现在来说,这个新闻没有对我们超市销售造成什么影响,销售额和平时差不多。”这位导购员还表示,从总体销售情况来看,还是盘锦、沈阳地区的大米销量比较好。
专家提示:
吃大米常换品牌
针对大米镉污染超标问题,昨日记者采访了沈阳农业大学教授李新华。李新华教授表示,镉污染超标将会对人体的骨骼、肾脏造成危害,会发生“骨痛病”,造成肾脏无法正常工作,而且对镉的过多摄入,还会产生“颉颃作用”,妨碍人体必不可少的微量元素——锌的吸收。受镉污染危害而产生的人体病症,主要表现为镉对骨中钙的置换使骨质软化、发生骨折,患者全身骨节疼痛难忍。
重金属超标已经成为严重威胁我们健康的食品**问题之一,如何有效控制和管理上游产业成为保证未来食品**的重点,绿色食品、有机食品的兴起或许为食品行业的未来发展指明了方向。对我国农产品生产而言,构建一条从田间到餐桌的全产业链显得至关重要。
李新华教授还告诉记者,要想避免食用重金属大米很简单,吃大米*好是常换品牌,不要长期吃某个产地或某个品牌的大米,只要多选择不同产地、不同品牌的大米,就可以降低患病的风险。同时还要多吃一些海产品、豆制品等含锌较高的食品。 本报见习记者 梁彪
见习记者梁彪微博
![](/Content/images/news/yzcode.jpg)