昨日下午，一则“内地‘皮革奶粉’死灰复燃长期食用可致癌”的新闻迅速登上各大商业门户网站的首页，引起了网友们的广泛关注。该报道称，疑有**商人将皮革废料或动物毛发等物质加以水解成皮革水解蛋白，再将其掺入奶粉中，意图提高奶类的蛋白质含量蒙混过关。
不法企业之前在牛奶中违规添加三聚氰胺，三聚氰胺成为严打对象后，他们又添加“皮革水解蛋白”，那么，“皮革奶”有哪些危害呢?专家表示，其中可能含有重铬酸钾和****等有毒物质，人体吸收后可致关节疏松、肿大，甚至造成儿童死亡。
重铬酸钾和****是令皮革软化的化工原料，其中的“六价铬”是致癌物质，欧盟禁用。“奶就是奶，不应有其他物质。”专家表示，奶中的乳酪蛋白有特别的氨基酸成分，能为人体提供足够营养，非法添加的物质不能代替。
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