*近一则新闻引发人们的广泛关注:抽样调查显示,**10%左右的市售大米镉超标。镉是一种重金属,长期积累将对人体的骨骼、肾脏造成危害,这让众多关注食品**的消费者感到担忧。不过专家在接受记者采访时表示,上海市售大米主要来自东北、江苏等地,镉在这些地区的中性土中活性较低。而且粮油便利店、超市等正规渠道的大米经过层层抽检,合格率较高,因此市民不必太担心。
“10%左右的市售大米样品镉超标”,相信不管谁,当听到这一调查结果时都会感到突然和惊讶,并禁不住产生深深的忧虑。特别是在一个全民讲健康的时代,有谁肯拿自己的健康去做尝试?所以,当下*为关键的工作不是站出来轻飘飘地说句“市民不必太担心”、“不必恐慌”之类,而更应当关注和告诉公众10%%“问题”大米的去向。
其实,从2004年“阜阳大头娃娃”事件以来,食品**问题就成了公众一直挥之不去的梦魇,即便紧绷着神经,瞪大了眼睛,也未必能不受到**问题的“眷顾”。“三聚氰胺阴魂未散”,“问题大米”接踵而至,想让公众不担心岂不是在痴人说梦?
镉作为一种重金属,虽然只有长期积累才会对人体的骨骼、肾脏造成危害,但现在,我们绝不是讨论其食用多长时间才会对人体健康造成危害的时候,而更应当弄清“问题大米”的来源,产生的原因以及市场上还有多少存量。只有这样,才能对症下药地强化后续执法监管和彻底加以梳理。
“只见带病来,没见问题去”,必须看到,堵在公众心头的结是那10%左右的市售大米,而不是谁来告诉大家要不要去担心。如果抽样之后不了了之,“问题大米”照卖依旧,这样的调查有何意义?
当然任何一件事情,任何一个问题的出现都不是孤立的,这一次出现的是镉污染的大米,然而镉作为一种重金属是需要也必须被限制的,这么严重的镉大米的出现很可能是因为大米产地的环境污染造成的,如何避免出现此种污染问题,应当是相关部门,特别是环保部门应该也必须去考虑的问题。 (作者:轻柔结 来自:天涯社区)
![](/Content/images/news/yzcode.jpg)