本报讯 (记者 刘振) 近日,一则“皮革奶”死灰复燃的网络报道引起社会关注。昨天记者从西安市农业部门获悉,我市去年生鲜奶检测全部合格,市民可以放心食用本地乳制品。
据西安市奶业办公室副主任王江涛介绍,西安共有212个挤奶站,去年全市生鲜奶产量达63万吨。为保证生鲜奶质量,至少要经过3道检测关。首先是挤奶站自检;其次是中、省、市相关部门抽检;在入厂前,乳制品企业还要进行检测。王江涛说,去年中、省、市共抽检4次,抽检样品340余份,根据反馈结果,未发现不合格样品。
据了解,“皮革奶”是指用皮革水解蛋白生产出来的乳制品,而皮革水解蛋白加入到乳制品中能提高产品蛋白含量,在生鲜奶中属于禁用物质。
编辑: 邴璞
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