感官分析

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    目前,TC 34/SC 12感官分析分委会已负责制定28份感官分析相关标准,有17个国家参与标准的制定。

相关标准:
感官分析 方法学 序列分析 现行      2004-06-23
ISO 16820-2004

Sensory analysis -- Apparatus -- Olive oil tasting glass  现行      2006-07-06
ISO 16657-2006

感观分析 对包装材料引起食品气味变化的评定方法  现行      2003-08-01
ISO 13302-2003

感官分析.方法学.用三点选配(3-AFC)法测定气味、香味和味觉探测阈值的通用指南 现行      2002-09-01
ISO 13301-2002

Sensory analysis -- General guidance for the staff of a sensory evaluation laboratory -- Part 1: Staff responsibilities 现行      2006-07-10
ISO 13300-1-2006