图1
2010年日本扣留我国食品种类情况分析

2. 按照扣留食品的原因分析
    与2009相比，日本对我国输日食品扣留原因*多的依然是微生物污染超标，和农、兽药残留超标。扣留原因较多的还有违规使用添加剂、黄曲霉**污染、二氧化硫使用超标以及由于其他原因如产品标签、含有杂质、不符合保存标准等原因。另外，2010年相对2009年还出现了一氧化碳和二氧化碳超标以及其他水产品中混入河豚鱼而被查处的情况，这些都需要引起我国食品出口企业的重视。

    2010年，日本扣留我国的284批次食品中，因大肠杆菌、**等微生物超标被扣留112批次，占被扣留食品总批次的39.4%；因农、兽药残留超标被扣留97批次（其中因农药残留超标被扣47批次，因兽药残留被扣50批次），占被扣留食品总批次的34.2%；因违规使用添加剂或添加剂剂量超标被扣31批次，占被扣留食品总批次的10.9%；因黄曲霉**超标被扣16批次，占被扣留食品总批次的5.6%；因二氧化硫不符合使用标准被扣8批次，占被扣留食品总批次的2.8%；因一氧化碳含量超标被扣2批次，占被扣留食品总批次的0.7%；因其他鱼中混入河豚鱼被扣2批次，占被扣留食品总批次的0.7%；因重金属超标被扣1批次，占被扣留食品总批次的0.4%；因粮食发霉变质被扣1批次，占被扣留食品总批次的0.4%；因二氧化碳超标被扣1批次，占被扣留食品总批次的0.4%；因腹泻性贝毒超标被扣1批次，占被扣留食品总批次的0.4%；因其他原因被扣12批次，占被扣留食品总批次的12%。

  与2009年相比，2010年微生物超标成为我国食品输日受阻*主要的原因，同比上升32.7%，同时因农、兽药残留超标被查处的批次下降35.3%；因违规使用添加剂、黄曲霉**、重金属、发霉变质、贝**超标问题被扣留的批次与2009年相当；因二氧化硫超标被扣留批次同比下降近50%；因其他原因被扣留的批次明显增多，同时还出现了因一氧化碳、二氧化碳和河豚**超标被扣留的情况。

图2
2010年日本扣留我国食品原因情况分析

附：