北京市工商局近期公布了16种下架食品,其中有12种是因为二氧化硫超标。这些二氧化硫超标的食品多是果脯、果干,凸显出在干货市场中二氧化硫超标的问题。其中出现问题的食品有:
苹果脯(万佳/北京市万佳食品厂/2011.1.21)、果脯(星琦/北京嘉和鹏润食品有限公司/2011.1.7)、好吃e点香脆饼(广联/漯河市广联食品厂/2010.12.1)、新酷Q薄脆(百乐佳/漯河百乐贸易有限责任公司/2010.10.24)、地瓜干(创雄/天津高创兴食品厂/2010.11.16)、营养薯干(奇峰山庄/福建省连城县奇峰食品厂/2010.11.1)、特级杏肉(津辉/天津市家发商贸有限公司/2010.12.20)、枸杞(盛华/光山县韩氏茶叶有限责任公司/2010.11.8)、特级杏脯(津辉/天津市家发商贸有限公司/2011.03.10)、话梅皇(千峰/甘肃省镇原县新千年食品有限责任公司/2011.03.08、2010.09.01)、水晶梅(-/天津市柳园食品制造有限公司/2011.1.15)。
据了解,二氧化硫对食品有漂白和防腐作用,可延长食品保质期。但长期食用二氧化硫超标的食品会造成肠道功能紊乱,损害肝脏,严重危害人体的消化系统。
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