绍兴黄酒要“香”到北京和成都去

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  开酿现场。(记者 王丽红 摄)

  本网讯(记者 沈逸斐)今天是11月8日,恰逢农历立冬,在绵绵冬雨中,绍兴迎来了一年一度的盛大节日——中国绍兴黄酒节。

  上午,第17届中国绍兴黄酒节新闻发布会在市政府新闻发布厅举行。会上通报,今年黄酒节的主题是“万年国酿,历久弥香”,由中国酿酒工业协会、绍兴市人民政府主办,绍兴市经信委、中国绍兴黄酒集团有限公司、绍兴市黄酒行业协会承办。时间跨度从11月8日持续至11月下旬。

  天下黄酒源绍兴,绍兴酒是一张金灿灿的城市名片。据了解,本届黄酒节主要由“绍兴主场系列活动”和“赴市外酒文化系列活动”两大板块组成。绍兴酒重冬酿,立冬是绍兴酒开酿的日子,因此,古越龙山开酿仪式仍是绍兴主场活动的重头戏。

  与往年不同的是,今年黄酒节一半的重头节目都聚集在外省。11月中旬,北京“浙江名品馆”中将进行大型酒文化活动,绍兴酒文化展示、酒道表演、绍兴酒品鉴、促销等,将和京城市民来一次亲密接触。

  与此同时,“绍兴黄酒•中国品牌符号”主题研讨会也将在北京举行,届时将邀请中外名家共聚一堂,共同探讨中国近些年的发展和变化,论述中国如何将自己的资源和文化转为品牌优势,进而再转化为企业的品牌优势。

  11月下旬,绍兴酒将走进成都,举行“国医国酿”——古越龙山养生文化论坛。届时成都当地中医药研究专家、**养生专家及当地中医***品牌将济济一堂,结合成都当地在冬季用绍兴酒浸泡的习俗,科学解读绍兴黄酒的养生功效,将绍兴酒的知名度和美誉度进一步打响。

  第17届黄酒集团组委会办公室主任、黄酒集团总经理何晓刚表示,本届黄酒节具有时间跨度长、宣传声势大、形式载体新、活动实效强等特点。与以往相比较,本届黄酒节的一个重大特征是不光要把客人请进来,来酒乡体验绍兴黄酒的魅力,更要主动走出去,向世人展示绍兴黄酒的悠久历史、深厚的文化底蕴以及健康养生的功效。这一进一出之间,体现了一种更开放、更包容的节会理念与心态,以及绍兴谋求黄酒进一步拓展**市场的决心和信心。“我们举办黄酒节的目的就是要弘扬绍兴黄酒魅力,推动绍兴黄酒产业发展,打造中国黄酒名城”,他说。