记者 冯艳丹 实习生 罗庆榕 报道 近日,安徽工商局官网公布该局对食用油开展抽样检验结果,抽检中,一批次的金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点不合格。记者走访广州超市未发现同批次产品。工商部门表示,广州今年抽查金龙鱼产品11批次均合格。
安徽工商局发布的公告信息显示,被检出有问题的为江苏益海(泰州)粮油有限公司生产的5升装金龙鱼玉米油,生产批次为2011年3月1日,不合格项目为色泽和烟点。据安徽当地媒体报道,工商部门在检测出问题油之后,就**时间向各地超市、卖场下发了问题油的下架通知。
昨日,记者走访了广州百佳、乐购等各大超市,金龙鱼玉米油均为益海(广州)粮油工业有限公司生产。华润万家负责人告诉记者,江苏益海生产的金龙鱼产品没有在超市销售,卖场销售的基本都是来自山东等工厂,并提供有检测报告。超市方面也会严密监控,如有问题迅速下架。
同时,记者从市工商局了解到,今年以来该局抽查金龙鱼玉米油、葵花籽油等11批次,均无异常,且标称厂家均为益海(广州)粮油工业有限公司。相关负责人表示,正在关注事态发展,将组织市场检查,如果发现将立即下架处理。消费者如果发现怀疑有问题的食用油,请随时拨打12315举报,将**时间进行调查处理。
据一位不愿透露姓名的专家介绍,油料色泽变化常见原因可能有三种:一是油料储存时间可能过长;二是加工或销售过程环节掺杂了其他油类;三是油料加工商脱色工艺达不到要求。而另一个检测项目烟点,就是油加热过程中,食用油冒黑烟时的温度。“烟点的高低主要与原料结构有关”,该专家表示,一般情况下,原料差或者原料不纯,有掺杂,烟点会降低。
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