瓶装水标准混乱 陷信用危机

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  瓶装水以国际标准为基础

  世界卫生组织关于生活饮用水标准《饮用水水质准则》在全世界范围内通用,在此基础上,世界各国都会根据自己国家的特点进行调整制定国家标准,一些指标与世卫组织的标准相等或者相似,有些则会更严格。如果世卫组织的标准中出现某项的调整,那么各国也要相应进行调整。

  对于瓶装水,赵飞虹告诉记者,国际瓶装水的标准有两个都是由国际食品法典委员会制定,世卫组织、粮农组织以及其他一些关于食品**方面的机构都会参与制定。国际瓶装水标准中所有有害物质的含量首先都必须要符合世卫组织的饮用水水质准则。其中比世卫组织的标准更严格的标准需要单独列出,此外根据水的特点,特别是矿泉水,其中的特征性的矿物指标都需要单列。另外还有一个其他瓶装水标准。这部分只要符合世界卫生组织的饮用水水质准则就可以。对于水源地、加工条件、包装物的要求都有相应的规定。

  瓶装水种类多 专家:国标应作调整

  农夫山泉执行的浙江省瓶装水标准甚至还不如国家自来水标准高,这让人们再次对食品领域标准的制定和执行产生质疑。一些消费者纷纷表示,对于不同种类的饮用水品种和各地执行标准感到“无从下手”,很难凭借产品瓶身上标示的产品检测标准来判断产品质量。

  朱毅解释,对于饮用水现在并非没有标准,而是标准混乱,分类零散,从地方规定到国家规定五花八门,不能统一。“对于市场上的矿泉水、纯净水都有专们的检测标准,而对于市场占有率同样很高的饮用天然水、矿物质水等却没有专门的国家检测规定。”

  朱毅建议,地方标准应该及时与国家标准同步更新。他同时解释,并非地方饮用水标准都是滞后的,浙江省只是个别情况,广东等省份的标准就很高。就目前观察,其他大部分地区已经按照生活饮用水国标对地标进行了修订,基本和06版的饮用水国标齐头并进。

  瓶装水现信用危机 商家如何挽回信誉

  消费者对于产品的认知,主要建立在产品信息的公开程度上。当企业涉嫌生产经营违规操作出现危机后,消费者会立即陷入对产品质量不信任的阴影心理。消除这种阴影心理,重新挽救产品的信任度,主要途径有二:一是权威的执法机关介入,在中立而**的彻查基础上给出一个公断;二是企业自身及时公布产品的生产经营信息,在回应质疑中以透明度博取消费者信赖。遗憾的是,这两个途径目前在农夫山泉事件中都不甚明了。

  由于目前企业缺乏与公众基本的信息沟通,不仅加重了消费者的阴影心理,还有可能促使人们在不同事件中建立关联,将原本孤立的情况联系起来认知,从而形成危机的连锁反应。例如,对此前舆论质疑的水源地污染问题,对瓶装水内出现可视悬浮物现象,消费者在没有充分信息资源的情况下,会形成什么样的认知与判断,这是企业不得不考虑的关键。由此可见,农夫山泉不仅应当如专家所言立即整改,更应该用坦诚公开的态度赢回自己的市场。

  中国化工仪器网小编评:瓶装水是我们日常生活中经常会喝到的水,如果质量和标准没有明确的规定,对我们的身体健康会造成一定的威胁,小编积极建议建立标准,保证瓶装水的水质,确保人民生活的**健康。