面粉粉质仪 DoughLAB
产品简介
应用于面粉粉质分析:吸水率,形成时间,稳定时间,弱化度等。符合国际标准方法ICC115/1.
产品详细信息
DoughLAB全自动粉质分析仪是由澳大利亚Newport公司设计并生产。可以对面粉的质量和加工特性做出正确的评价。广泛用于谷物食品原料的品质测定。
检测数据:
吸水率、形成时间、稳定时间、弱化度、粉质指数、总功等
符合标准:
GB/T14614--93, AACC54--21, ICC115/1, RACI06--02等
应用领域:
- 面粉、小麦、大麦、黑麦、硬质小麦等谷物品质
- 添加剂对面团的影响
- 预示混麦后的效果