试剂配制

1.      缓冲液：将缓冲液试剂袋中的试剂倒出，溶于510ml 蒸馏水中，溶解、混匀即可。

2.      底物：向标有“底物”的试剂瓶中加入 3.1 ml 蒸馏水，溶解、混匀即可。0~4℃环境下保存。

3.      显色剂：向标有“显色剂”的试剂瓶中加入 20 ml  缓冲液，溶解、混匀即可。

4.      酶试剂：向标有“酶”的试剂瓶中加入 3.1 ml缓冲液，溶解、混匀即可。0~4℃环境下保存。

农残测试操作

1   样品提取：取 1 g果蔬样品（叶菜剪成宽度为1厘米左右的菜样，块根菜取横截面样品）放入小烧杯中，加入5ml缓冲液，振荡提取２分钟后过滤，取出清液即为待测试液。　

2   对照测试：取酶100μl，缓冲液2.5ml，加入专用反应瓶中，混匀，再加入显色剂 100μl，底物 100μl 。摇匀后立即转移到比色皿中，及时放入仪器，按对照测试键进行对照测试。

3         样品测试：取酶100μl，待测试液2.5ml，加入专用反应瓶中，混匀静置抑制10分钟（秒表计时）后，加入显色剂 100μl，底物 100μl 。摇匀后立即转移到比色皿中，及时放入仪器，按样品测试键进行测试。

4         测试结果的判读：若被测样品的酶抑制率读数超过50（即抑制率达到50％以上），则表明被测样品的农药残留毒性可能超过**的界定标准，建议复检一次或通过气相色谱等仪器分析法作进一步的确认。

5         容器清洗  所附各种瓶，烧杯，移液管等容器在使用前用自来水洗五遍，再用蒸馏水冲2遍，烘干后再使用。