面制品中铝速测盒

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产品型号:
 牌:wisherkon
公司名称:武汉华美生物工程有限公司
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产品简介

本产品用于适用于油条、面粉等面制品中硫酸铝钾或硫酸铝铵含量的快速测定。
食品在加工过程中往往添加膨松剂硫酸铝钾或硫酸铝铵,铝通过食物进入人体,在体内蓄积,会损害脑细胞,是老年痴呆的病因之一,同时影响铁钙等成分的吸收,导致骨质疏松,贫血,甚至影响神经细胞的发育。

产品详细信息

公司简介:

  武汉华美生物工程有限公司拥有6个研发平台,分别为食品**检测产品开发平台、高通量基因克隆平台、蛋白质组学的生物标记物高通量筛选平台、生物标记物的**性检测方法快速建立平台、四大表达系统的重组蛋白表达平台和科研及诊断用单多抗制备平台。以技术为核心、视质量为生命、奉用户为上帝,竭诚为您提供性价比较高的检测产品及无微不至的售后服务。
  维士康作为武汉华美生物旗下的食品**健康专家,专注于食品**领域相关的试剂、设备和监管溯源平台的研发、生产及销售。目前,公司生产及销售的产品种类众多,配套服务完善,在业内享有较好的声誉和口碑。同时,也为食品**的监督监管和执法提供了有效的协助和保障。

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产品简介:

面制品中铝速测盒

产品编号:WSK-0136BZ

规格:50 样/盒

检测样本:小油条、面粉等面制品

检测限:25mg/kg

贮存条件:试剂三需避光0-4℃保存

保质期:试剂三需避光0-4℃保存,有效期为3个月;其它试剂在4-30℃阴凉干燥处常温保存,有效期为1年

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产品运用:

本产品用于适用于油条、面粉等面制品中硫酸铝钾或硫酸铝铵含量的快速测定。

食品在加工过程中往往添加膨松剂硫酸铝钾或硫酸铝铵,铝通过食物进入人体,在体内蓄积,会损害脑细胞,是老年痴呆的病因之一,同时影响铁钙等成分的吸收,导致骨质疏松,贫血,甚至影响神经细胞的发育。

【检测标准】

GB2762-2005《食品中污染物限量》规定:面制品中铝含量不能超过100mg/kg。

【检测原理】
试样经处理后,三价铝离子在缓冲介质中,与显色剂反应形成蓝色三元络合物。蓝色深浅与铝离子多少正相关。

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