吹泡示功仪 JCPD
产品简介
电子式吹泡示功仪是用来检测面团流变学特性的专用检测仪器,该仪器通过模拟实验室发酵和烘烤阶段中面团变形情况,检测分析面团的粘弹性、延展性和烘焙性能等。电子式吹泡示功仪主要用于小麦育种、小麦加工和流通环节小麦和面粉的品质评价,特别适用于低筋面粉的评价。
产品详细信息
主要特点:
1、检测准确:采用电子测力技术,检测面团吹泡过程张力的变化,测试精度高,重复性和再现性好。
2、操作简便:专用测试软件,自动采集、处理数据,方便快捷。
3、控温精准:采用PLC控温系统,控温效果好、精度高。
4、符合标准:符合GB/T14614.4、ISO5530-4、ICC121、AACC54-30的要求。
技术参数:
样品量
250±0.5g
和面刀转速
60±2rpm
和面机工作温度
24±0.2℃
醒发箱工作温度
25±0.2℃
外形尺寸
揉混仪:(长×宽×高):415×480×810mm
吹泡仪:(长×宽×高):430×425×335mm
整机功率
550W(AC220V±10%/50Hz)
重量
揉混仪:40Kg
吹泡仪:25Kg