花生油中脂肪酸分析专用色谱仪 GC2010

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产品型号:GC2010
 牌:中科谱
公司名称:滕州中科谱分析仪器有限公司
  地:山东滕州
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产品简介

花生油中脂肪酸分析专用色谱仪利用气相色谱方法,采用氢火焰检测器(FID),对食品中脂肪酸进行了较为系统的气相分析,建立了快速、灵敏、可靠的在线分析方法  食品中脂肪酸气相色谱GC-2010分析

产品详细信息

花生油中脂肪酸分析专用色谱仪GC-2010
关键词:反式脂肪酸;气相色谱;固定相
    食品中的不饱和脂肪酸大都属顺式构型,而且发现,具有生理活性的必需脂肪酸所有的双键都是顺式构型[1]。在植物界,多不饱和脂肪酸可由顺式单烯酸(几乎全为油酸) 通过去饱和反应得到,因此可以说,顺式构型是自然界普遍存在的不饱和结合形式。但是,尽管数量有限,在食品中仍存在着顺式酸的几何异构体——反式不饱和脂肪酸。
     由顺式转为反式的过程中,脂肪酸双键的化学结构、物理及生化结构也同时转变。由于分子结构的不同,反式脂肪酸和顺式脂肪酸对机体的生物学作用也相差甚远,主要表现在反式脂肪酸对机体多不饱和脂肪酸代谢的干扰、对血脂和脂蛋白的影响及对胎儿生长发育的抑制作用[2]。
   

仪器:GC-2010花生油中脂肪酸分析专用色谱仪




1 丙酮                               12 辛酸
2 甲酸                               13 癸酸
3 乙酸                               14 十二酸
4 丙酸                               15 十四酸
5 异丁酸                             16 棕榈酸
6 丁酸                               17 十八酸
7 异戊酸                             18 花生酸(二十酸)
8 戊酸(缬草酸)
10 己酸
11 庚酸
GC2010气相色谱仪器主要性能特点:
1.性能价格比高,完整的双气路设计:可︱同时安装FID、TCD、FPD或FID、TCD、ECD三个检测器,仪器可同时安装一根填充柱和一付毛细管柱,双毛细管双放大器等类型任选。五种检测器及甲烷转化炉任选,陶瓷或石英喷嘴任选。
2.计算机全控,数字通讯;大屏幕液晶LCD显示;菜单式操作;阶程序升温系统;自动后开门快速降温;近室温操作;6路温度控制;故障自诊断超温保护,10个文件存储、秒表计时、超温保护等功能齐全
3.六路温度超浊自动报警及断气自动停电保护功能。
4.检测器采用单元化设计,具有灵敏度高、噪声低、重复性好、线性范围 宽等特点。
5.可配置各种口径的填充柱,柱头进样、内衬进样,毛细管分流/不分流进样。
注:外型尺寸: 660*460*465mm  整机重量:60 kg  输入电源:AC 220V±10%  50HZ  2KW

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