香肠的风味独特，制作历史久远，是一款深受欢迎的肉制品。由于香肠中富含蛋白质、脂肪等成分，对储存的条件要求比较苛刻。目前市面上的香肠常采用软塑包装形式，本文根据香肠的软塑包装形式，介绍了目前香肠包装可参考的产品标准，并结合香肠的产品特性，提出了在香肠包装质量的日常管控时应重点监控的性能及对应的检测指标，对香肠及同类产品的包材选购、包材入厂及日常的包装质量监控等方面，具有一定的借鉴价值。Labthink兰光一直致力于为全球客户提供专业的检测服务与设备，专注于为客户解决包装方面的疑难杂症，每年为食品、化工、汽车、医药、建材等领域内的客户提供的检测服务多达上万次。愈了解，愈信任！济南兰光机电技术有限公司愿借此与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。
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