记者2011年8月15日从浙 江省工商局获悉,浙江工商在全省开展燕窝市场专项检查。初步统计,此次检查涉及商场、超市、专营店等销售的血燕20万克,亚硝酸盐含量*高达11000毫 克/千克,超标350倍;“燕之窝”、“李宝赢堂”、“英特药业”等知名燕窝销售方的供货商被工商立案调查。
此次专项清查检查经销商 491家,抽检血燕537批次,目前已出具检测报告303批次,检测结果显示亚硝酸盐含量普遍较高。初步统计,抽检涉及各零售店血燕20万克、3万多盏, 平均亚硝酸盐含量4400毫克/千克。其中,标称广东鹰皇参茸制品有限公司的“鹰皇”牌血燕、厦门市丝浓食品有限公司的“燕之窝”牌血燕、广州同康药业有限公司的“正基”牌血燕、北京庆和堂参茸有限公司的“庆和堂”牌等11批次的血燕产品检出的亚硝酸盐含量*高均超过10000毫克/千克。
工商检查发现,问题血燕主要源于马来西亚,通过广东、厦门等地供货商进入浙江市场。目前,涉及问题血燕数量较大、亚硝酸盐含量较高的厦门市双丹马实业发 展有限公司、广东佛山市合盈药业有限公司、浙江汉方药业有限公司已被立案调查。问题血燕已下架封存,将进一步调查来源及相关情况。据了解,上述被立案调查 的企业为“燕之窝”、“李宝赢堂”、“英特药业”等浙江多家知名燕窝销售方供货。
据介绍,亚硝酸盐有毒性,在一定条件下会转化为致癌物 质。《食品**国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)严格限制添加亚硝酸盐,仅允许腌熏肉等制品有微量残留,限量30毫克/千克。比 照限量标准,此次抽检的问题燕窝中*高亚硝酸盐含量超过350倍。