日前，江苏省科技厅组织有关专家对农业部承担的“鲜菊花微波-气流式干燥技术的应用与示范项目”进行了鉴定。该课题将微波技术和气流技术有机结合应用于菊花干燥，属国内**。利用微波技术不仅起到杀青灭酶作用，还可在不改变菊花外形的前提下，使含水量下降，然后通过干燥能力较强的多排、穿透式气流干燥机进一步干燥，*终使菊花的含水量降至16%，并保持菊花的色、香、形、味基本不变。该设备操作简便，每套设备在加工期间可生产干菊花2万公斤。

经过微波菊花冲泡出来的茶，汤清味香，口感顺滑，是健康养生的**。

4月26日上午，浙江大学茶学系教学科研基地在位于石梁镇的浙江天一茶业有限公司生产基地揭牌成立。副县长蔡文新与浙大农业与生物技术学院副院长、浙江大学茶叶研究所所长梁月荣一起为这个教学科研基地揭牌。

    在天一茶业的生产基地，一台特殊的“微波炉”很引人注目。这台“微波炉”是用来给茶叶杀青的，名叫茶叶 微波 干燥 杀青设备，是我市首台微波杀青机。用微波杀青机加工茶叶，能较好地保持茶叶的色泽，杀青均匀，还有较好的**能力。

    天一茶业是我县五家企业共同组建的“茶业航母”，其生产基地的一期工程已基本完成且投入使用。为了提高茶叶加工技术和管理水平，天一茶业在筹建厂房之初就向包括浙大茶学系的专家们在内的专业人士寻求了技术指导，引进了在微波 茶叶杀青 设备，建起了台州市首条茶叶清洁化生产线。除了 微波杀青机 ，天一茶业厂区内的储青室还有4台智能型茶叶空调，用来调温调湿，“保护”青叶。

    浙大茶学系教学科研基地落户天一茶业后，将协助天一茶业提高茶叶品质，改善管理水平，以及进行品牌建设，提高天台山云雾茶的知名度。我县是浙江省茶叶主产区之一，天台山云雾茶是历史名茶，但由于地理位置、加工工艺、品牌建设等方面的原因，天台山云雾茶的品质和品牌都还有较大的提升空间。

    现在，我县的高山茶已经进入采摘旺季，天一茶业的厂区里也迎来了一批批的青叶