专家详解转基因食品问题大探讨

导读：近期，有一条关于转基因玉米会致癌的新闻引起强烈热潮。因前期黄金大米被爆之后，转基因食品再一次被社会所关注。到底什么是转基因食品，从什么时候开始面市的？据了解尽管转基因食品一直备受关注，但真正了解它的人并不多。

转基因食品为什么在会有？转基因技术能够解决传统育种所遇到的瓶颈问题，有目的地把需要的基因转移到被改造的作物上。转基因技术为人类改良农作物品种、提高粮食生产的效率，提供了更为广阔的途径。罗云波指出，与传统玉米相比，转基因玉米有很好的抗虫性和抗病性，减少了虫害和农药残留，节约了生产成本。

很多消费者问转基因食品**吗？其实到目前为止，没有发现已批准的转基因食品对人体健康有任何**的影响。罗云波指出，转基因食品在走进市场前是进行过严格**评价的。应该说我们能够买到的转基因食品是**的，可以放心食用。转基因只是改变了作物的基因，这些被改变的基因吃进人体内，也跟其他基因一起被消化掉，不会改变人的基因。

如何辨别食品是否是转基因食品？中国农业大学食品学院副教授范志红指出，按我国相关立法，若产品的主要原料中含转基因成分，应当在包装上加以注明，如果消费者不想购买转基因食品，一定要认真阅读食品标签，如买大豆油时，往往会看到小字标注“原料是转基因大豆。

但是为什么很多人反对转基因食品呢？虽然现在转基因食品是**的，但毕竟转基因是一门新技术，它对人体健康和生态环境的长期影响还不敢确定。其次，人们对它的原理缺乏真正科学的了解，加之社会上的一些主观臆想和猜测认为转基因违背自然规律，还有贸易保护、商业竞争、宗教信仰、甚至政治斗争等因素，故而仍有相当一部分人反对转基因食品。