土壤养分是指由土壤提供的植物生长所必须的营养元素，能被植物直接或者转化后吸收。包括氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁 (Mg)、硫(S)、铁(Fe)、硼(B)、钼(Mo)、锌(Zn)、锰(Mn)、铜(Cu)和氯(Cl)等13种元素。土壤养分一方面从矿物质、有机质、大气降水、破渗水、地下水、施肥和灌溉中吸收，另一方面，供给作物生长必须的营养物质，因此总是处于一个动态平衡状态。其中我国对土壤养分有一个分级标准，总共分为六级。具体详见下表。
| 级别 | 有机质（%） | 碱解氮 | 速效磷 | 速效钾 |
| 1很丰富 | >4 | >150 | >40 | >200 |
| 2丰富 | 3-4 | 120-150 | 20-40 | 150-200 |
| 3中等 | 2-3 | 90-120 | 10-20 | 100-150 |
| 4缺乏 | 1-2 | 60-90 | 5-10 | 50-100 |
| 5很缺乏 | 0.6-1 | 30-60 | 3-5 | 30-50 |
| 6极缺乏 | <0.6 | <30 | <3 | <30 |
土壤养分测试仪 可测指标：速效氮、速效磷、有效钾、植株中的全氮、全磷、全钾，有机质含量 。
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