南京乳制品企业检测水平将“被检测”

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点击量: 192343 来源: 深圳菲特立科技有限公司
核心提示:昨天,国家食品药品监督管理总局对婴幼儿配方奶粉提出更高要求,记者从相关部门了解到,市食药监局今年将加强对乳制品的监管力度,我市乳制品企业的检测水平也要"被检测".

南京乳制品企业检测水平将“被检测”

    昨天,国家食品药品监督管理总局对 婴幼儿配方奶粉 提出更高要求,记者从相关部门了解到,市 食药监局 今年将加强对 乳制品 的 监管 力度,我市乳制品企业的检测水平也要"被检测".

    目前,我市所有的乳制品企业已经率先建立了电子信息追溯系统,全市乳制品的奶源、生产、运输、流通等各环节均可定位追踪。市食药监局食品生产监管处处长吴娟介绍,为进一步强化对乳制品企业的管理,从源头上把控乳制品的**问题,今年他们将对生产企业开展盲样比对工作。简单来说,市食药监局会提供具有准确数据的样品,乳制品企业在不知情的状况下,利用企业内部的检验设施对样品进行检测,得出数据后与标准数据对比,误差越小的企业说明检测水平越高。与此同时,市食药监局还将集中对生产企业组织约谈,要求企业自查自纠,并联合其他城市开展比对复查。

    据悉,我市并没有婴幼儿配方奶粉生产企业,所以市食药监局将着重在婴幼儿配方奶粉的流通环节加强监管。在保证婴幼儿配方奶粉来源合法、质量可靠之外,今年他们还将加强对奶粉的抽检工作,特别是针对微生物含量和添加剂这两项做重点排查。