健康饮用水的界定
社会经济不断发展，人们生活水平逐步提高，然而与我们息息相关的水资源却遭到**，所以人们在饮水方面加倍关注。在没有对水专业认识的前提下，人们很难辨别水质的好坏。下边对健康水巧妙的鉴定，可以帮助更多人来共同引用健康水。
WHO（世界卫生组织）提出的七项好水的标准：
1.不含对人体有毒、有害及有异味的物质。
2、 水硬度 （以CaCo3计）适合(30-200㎎∕L)。
3、人体所需矿物质含量适中，比例适宜。
4、PH值呈中性或微碱性。
5、水中溶解氧及二氧化碳含量适中（水中溶解氧≥6㎎∕L，二氧化碳在10-30㎎∕L）。
6、水分子团小（半幅宽≤100HZ）。
7、水的营养生理功能较强
口感指标：
1、温度10～20度，*佳温度在14℃
2、游离H2CO3浓度：20－30mg/L
3、Ca+K+SiO2/Mg+SO4 >2
当水中钙含量适中时水略带甜味；铁化合物含量过高则有收敛味；钠含量过高有苦味。日本研究显示，好喝水的离子是钙、钾、硅酸根等，而镁、硫酸根等为不好喝的主要原因。