游离氨基酸样品前处理(固体)
1、匀浆或粉碎样品；
2、称取1g左右（或根据*终氨基酸浓度估算）样品， 用50ml 0.01N 盐酸浸提30min；
3、摇匀后过滤，准确吸取滤清液2ml 于离心试管中，加入8%磺基水杨酸2ml，混匀，静置15min；
4、3000rpm离心20min 或10000rpm离心10min；
5、取上清液，过0.45um或0.22um膜后上机；
游离氨基酸样品前处理(液体)
1、吸取约8ml 样品于离心试管中，3000rpm离心5min（达到分离固态物的目的即可）；
2、准确吸取上清液1ml 于另外的离心试管中，加入2%磺基水杨酸9ml，混匀，静置15min；
3、3000rpm离心20min 或10000rpm离心10min；
4、取上清液，过0.45um或0.22um膜后上机；
注：
1、依据经验，磺基水杨酸*终浓度2%--5%蛋白沉淀****；
2、如果脂肪含量超过3%，沉淀蛋白前先用正己烷脱脂（摇匀静置，分层后弃上层，取下层）；
3、*终上机液浓度应为每种氨基酸10nol/ml – 200nmol/ml；
《游离氨基酸样品前处理简要步骤》
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