金银花在烘干前首先要进行杀青处理,杀青后再进行烘干。金银花的传统加工方法是采用蒸汽进行杀青处理后,让金银花先冷却,然后再进入热风烘窑进行三次阶段性的烘干,烘干时间长,过程繁锁,操作和控制都不方便。
金银花微波烘干设备利用微波进行低温烘干金银花,可以一机两用,即融杀青和烘干为一体。 微波杀青 利用物料自身水分形成蒸汽环境,在加上高频微波的震荡作用,杀青速度快,效果好,物料色泽更绿,同时在杀青环节会烘掉少部分水,为烘干环节节省成本。杀青完毕,经微波烘干可一次性完成烘干过程,一次形成成品。
从成品外观看,用微波杀青烘干,干花干度均匀,色泽青翠,完全不破坏和改变物料营养成分;从气味上闻,微波烘干由于时间短,能保持更多的香味,香味比传统方法浓。同时微波烘干具有**功能。经微波烘干的金银花含菌量完全可以达到食品QS认证要求的卫生标准。总的来说,金银花采用微波烘干速度快,不改变和流失金银花色泽和有效成分。设备大小可选,用户根据自身的投资条件,选择合适的设备,设备占地面积小,只用电即可,环保节能。所以金银花采用微波烘干不但能提高产品的价值,还能节省烘干成本。一举两得,大大提高经济效益。
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