HACCP体系的优越性-ATP荧光检测仪技术文章

分享到:
点击量: 205555 来源: 上海乐宇生物科技有限公司
HACCP体系的优越性-ATP荧光检测仪技术文章
 
    实施HACCP体系有以下优越性: 

    A 强调识别并预防食品污染的风险,克服食品**控制方面传统方法(通过检测,而不是预防食物**问题)的限制; l 有完整的科学依据; 

    B 由于保存了公司符合食品**法的长时间记录,而不是在某**的符合程度,使政府部门的调查员效率更高,结果更有效,有助于法规方面的权威人士开展调查工作; 

    C 使可能的、合理的潜在危害得到识别,即使以前未经历过类似的失效问题。因而,对新操作工有特殊的用处; 

    D 有更充分的允许变化的弹性。例如,在设备设计方面的改进,在与产品相关的加工程序和技术开发方面的提高等; 

    E 与质量管理体系更能协调一致; l 有助于提高食品企业在全球市场上的竞争力,提高食品**的信誉度,促进贸易发展。