良心油条哥 良心苹果哥
近来受到热捧的刘洪安，就是被大家称为“良心油条哥”的一名普通卖早点商贩。刘洪安坚持每天都用新的油炸油条，不用复炸油，他的坚守让我们相信，诚信经营，付出能有回报。同时，山东烟台部分果农使用违禁药袋种植苹果，也引起了公众的高度关注。有“良心油条哥”，我们一定能看到“良心苹果哥”的出现。
诚实守信并不容易。
刘洪安说，用新油炸油条，每天得倒掉三四斤油，每月损失四五百元。但是，来吃早餐的人越来越多，生意越来越火，薄利多销。刘洪安说他以前也用复炸油，后来看到有报道说用复炸油对人的健康危害很大，甚至容易致癌。之后，刘洪安就坚持每天用新油，虽然赚钱不如以前多但是对得起自己的良心。
自古以来，欺诈失信不仅天知地知。
也会有人知之日。烟台一些果农说，不用药袋的苹果相不好，卖不出好价钱。使用违禁药袋的问题被曝光之后，尽管当地政府果断采取行动，加以处理，但是烟台的苹果声誉多多少少要受损。
目前市场秩序问题很大，特别是“舌尖”上的问题。
许多违法行为成了行业内公开的秘密，似乎不违规使用农药不赚钱，不违规添加防腐剂就要亏本…但是，刘洪安给“药袋苹果”和其他的问题食品上了生动的一课：作为市场主体的经营者，不能为了自身利益而视法律与不顾，应当有勇气担负起法律责任、社会责任和道德责任，而不是把责任全推给社会环境、制度缺失和他人。
诚信守法经营也需要智慧与坚守。
刘洪安在坚持用新油条的同时，在自家早点摊上打出了“关注健康，做良心早点”“己所不欲勿施于人”的牌子。他把自己守法诚信的理念和行为广而告之，不仅是自觉接受公众的监督，同时也向社会展示自己的优胜之处。
“良心油条哥”让所有人敬佩，百姓期待“良心苹果哥”的出现，更加希望我们的法制环境越来越健全，令失信者无处藏身，让守信者大步前行。让我们都期待多出现一些良心油条哥。良心油条哥 良心苹果哥是我们努力靠近的目标。