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食品安全检查车 30分钟可检出16种塑化剂
这辆食品安全检查车价值200多万元,中国检验检疫科学研究院食品安全研究所的工作人员说,用它30分钟左右就可以做完16种塑化剂的检测。据悉,目前在*很多地方,都购置了这种先进的检测车,它们还可用于更广泛的食品安全检测。比如农贸市场的蔬菜是否存在药残超标,只要十几分钟就能检测出结果。
塑化剂又称增塑剂,是一种有毒的化工业用塑料软化剂,在塑料加工中添加这种物质,可以使其柔韧性增强,容易加工。目前在台湾食品中检测出的DEHP(邻苯二甲酸二辛酯,也就是我们常说的DOP)和DINP(邻苯二甲酸二异壬酯)就属于工业外增塑剂。
如何避免摄入塑化剂
如何尽量避免摄入塑化剂
邻苯二甲酸酯类在我国大陆是大规模合法使用的高分子材料助剂,在我国大陆增塑剂中的消费比例高达86%。修正生活习惯降低塑化剂的吸收如在选择食品容器时,应当避免使用塑料材质,改以高质量的不锈钢、玻璃、陶瓷器为主。避免食物与塑料容器长时间接触保存食品经常会使用到的保鲜膜,宜选择完全不添加塑化剂的PE、PVDC材质,并避免���温加热。
塑化剂的危害
塑化剂的分子结构类似***,被称为“环境***”。在体内长期累积高剂量,可能会造成小孩性别错乱,包括生殖器变短小、性征不明显。DEHP大多用于塑胶材质,会危害男性生殖能力,促使女性性早熟。若长期食用可引能起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险。
起云剂就是我们常说的乳化稳定剂,是一种合法的食品添加物,可帮助食品的乳化,多用于果汁、饮料、果冻和优格粉末,让饮料避免油水分层,看起来更均匀。一般而言,合法的起云剂不会使用DEHP,然而,一些香料公司为了降低成本、增加产品稳定性,蓄意将DEHP加到起云剂中。欧盟早在2005/84/EC指令中即列出了六种邻苯二甲酸盐物质DEHP、DBP、BBP(邻苯二甲酸丁苄酯)、DINP、DIDP(邻苯二甲酸二异癸酯)、DNOP(邻苯二甲酸二正辛酯)进行限制,其中前三种DEHP、DBP、BBP不得用于儿童玩具和用品中,在塑料中的含量每种不得超过0.1%。后三种DINP、DIDP、DNOP不得用于能入口的儿童玩具及儿童类物品中,每种含量不得超过0.1%。
食品安全检查车 30分钟可检出16种塑化剂
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