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食品肉类成份分析仪仪器介绍
食品肉类成份分析仪仪器介绍
食品肉类成份分析仪采用近红外全光栅透射技术,软件定标采用ANN人工神经网络技术,方便用户自行调整,并可很好地对肉制品进行检测。主要用于各类肉类加工厂进行原料定价、生产控制以及成品控制;同时适用于各超市、商场、肉类贸易商进行质量检测。
分析方法
1.食品肉类成份分析仪采用近红外技术分析绞细牛肉中的成分
2.近红外分析技术在肉类行业中的应用
3.FOODSCAN
4.FOSS 的ANN肉类定标——划算分析的关键
主要特点
1.快速准确
2.无需任何化学试剂,无需特殊的样品准备工作
3.生肉及熟肉制品均可检测
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