唯有检测，方可揭秘真相--2010，奶粉再陷门

日期：2024-11-23 08:13

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摘要：

唯有**检测，方可揭秘真相--2010，奶粉再陷**门

一波未平，一波又起。三聚氰胺的阴影尚未散去，如今又有媒体爆出圣元奶粉疑致婴儿性早熟的传闻。

“**的方法就是检测奶粉，对其中所含****进行检测，才能知道真相”。

　　检测本是打开奶粉“**门”的钥匙，让人意外的是，寻求检测的努力却遭遇了强大的“检测无门”。先是一些质量监督检测机构，婉言拒绝了家长们的个人送检申请。记者致电获国家质检总局授权的两大***乳制品质量检验中心，答复是只检测规定项目，**不在其中，建议去药监或卫生部门试试。药监部门答复，未开展食品检测业务，且不受理个人申请。工商部门则称，可以抽检奶粉，但不包含**检测。理论上很简单的东西，到了现实中往往变得异常复杂。只要有检测数据就能驱散奶粉“**门”的迷雾，可是获得检测数据居然比“**门”本身还要山重水复。

8月10日，卫生部新闻发言人邓海华回答记者的提问

奶粉里不允许检出雌**

针对关于奶粉奶源里雌**的问题，邓海华表示，奶粉里是不允许检出雌**的，世界上也不允许。目前，农业部门已经制定了这方面的检测方法，并提供给湖北省。湖北省有关方面正在抓紧做这方面的工作，一有结果，就会向社会公布。

　　按照《兽药管理条例》的规定，农业部发布了第235号公告《动物性食品中兽药*高残留限量》，对有关雌**类的**作出了明确的规定，规定苯甲酸雌二醇仅做****使用，禁止使用乙烯雌酚及其盐、脂，以及醋酸甲孕酮等物质，并且规定上述物质在动物性食品中不得检出。

京华时报对中国兽医药品监察所王树槐研究员的追访

奶粉雌**含量的检测标准具体内容和意义

京华时报：您在发布会上说，目前我国已经公布了动物性食品，包括肉、蛋的雌**含量检测方法，奶粉的检测标准即将公布。请您解释一下这个标准的具体内容和意义？

　　王树槐：这个标准，准确地讲是一个检测标准，是一个检测技术。有了这个技术，我们就能在发生问题的时候，利用这个标准来证明事物的对或错。前年开始，我们单位已经完成了该项技术的实验，目前已经在走相关程序，预计*快在三四个月时间内，农业部就会颁布该项技术标准，这样就能做权威检测了。

　　
附：常用**检测方法及评价

　　常用**检测方法有生物活性法,受体结合竞争法,HPLC,高效毛细管电泳法(HPCE)及**法.其中生物活性法一方面仅为半定量,另一方面受影响生物反应性因素的影响,现已趋于淘汰.受体结合竞争法因需复杂的受体制备,难以在临床常规检测中应用.HPLC和HPCE由于需特殊仪器及大多要进行样品预处理,亦未能在国内临床常规检测中推广.因此,**法为临床**常规检测的主要方法.

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