常见货物的保存温度要求表
鲜肉、鲜鱼、熟肉制品、冻牛羊猪肉、冻鱼虾等鲜肉 贮运温度为－2～4℃鲜鱼 贮运温度为－1～1℃熟肉制品 贮运温度为0～5℃冻牛羊猪肉、冻鱼虾 贮运温度为－18℃ 鲜蔬、水果、花卉等 食用菌 贮运温度为0～4℃水果、蔬菜等 贮运温度为0～5℃花草木苗 贮运温度为5～15℃蛋类 贮运温度为15℃以下饺子、汤圆、雪糕、冰激凌等 饺子、汤圆 贮运温度为－18℃雪糕、冰激凌 贮运温度为－18℃ 疫苗、生化药剂、血浆、药品等 疫苗 贮运温度为2～8℃生化药剂 贮运温度为4℃血浆、药品 贮运温度为4℃鲜奶、饮料、酒类、巧克力、糖果、化工业、精密芯片等 鲜奶 贮运温度为2～5℃饮料 贮运温度为0～5℃酒类 贮运温度为5～20℃巧克力、糖果 贮运温度为5～15℃化工业、精密芯片 贮运温度为5～15℃