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高速匀浆器的均质效果分析

高速匀浆器是常用的设备，它由可产生高压的正向排代泵（positivedisplacenemtpump）和排出阀（dischargevalve）组成，排出阀具有狭窄的小孔，其大小可以调节。细胞浆液通过止逆阀进入泵体内，在高压下迫使其在排出阀的小孔中高速冲出，并射向撞击环上，由于突然减压和高速冲击，使细胞受到高的液相剪切力而破碎。

一般物料，压力越高物料粒径越细越均匀，30MPA以下机型，主要用于液—液乳化。一般**装平面阀，二级为W型阀，W型均质阀效果要优于平型阀，并实现多次均质过程。

高速匀浆器的均质压力达30MPA以上时，对液——固的分散液开始起作用，压力高达60MPA时对大部分物料粒径能达到2μm以下，当物料达到80MPA以上时作用更明显，主要用于颗粒超细破碎，一般物料能达到1μm以下。如达到100MPA以上时，能制出更细微的颗粒，部分物料粒经多次超高压力均质后，能得到0.1-0.5μm以下的子粒制备出纳米级的材料。

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