火龙果是仙人掌科,是热带水果,质地温和,口味清香。含有低聚糖、抗氧化物质(花青素)、可溶性的膳食纤维等营养物质具有提高**力和保健作用。火龙果可以通过冻干机生产加工成:冷冻干燥粉、冷冻干燥片、冷冻干燥粒等多种形状,因为是通过果蔬冻干机在低温冻结固态后,真空环境下固态水不经液态直接升华成气体,得到冷冻干燥火龙果,冷冻干燥过程中一直在低温和真空环境中运行,所以能保持火龙果的色香味和营养成分基本不变,具有良好的复水性。
火龙果冷冻干燥机加工生产线包括有: 1)冷冻干燥机前处理设备:分选台、削皮机、去核机、切片/切粒机、护色清洗机、沥干机等; 2)冷冻干燥机处理设备:真空冻干机; 3)冷冻干燥机后处理设备:分拣机、称重包装机、打码机、打包机。 整个火龙果冻干机生产线是按三个功能区域划分,满足GMP标准要求设计,PLC控制运行,节能环保、配合FZG冷冻干燥机工程师提供的火龙果冻干工艺技术,可以进行火龙果冷冻干燥加工生产,同时适用于各种果汁冷冻干燥加工、各种水果冷冻干燥加工、鲜奶冷冻干燥加工、咖啡冷冻干燥加工等。
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