牛初乳是一种蛋白蛋白质和活性酶含量非常高的食品,而其在加工的过程中因为酶的活性过强,所以在加工技术方面也有了更高的要求。因此使用传统的热干、喷雾干燥(喷干)都���在温度过高使得营养成分流失。
牛初乳冷冻干燥机也称为牛初乳冻干机,是在真空低温环境下,预先把含水牛初乳冻结,牛初乳里含水分有固体直接变成气体升华掉,从而达到冻干牛初乳。这个过程在低温下进行,有效的保留了酶的活性,极大限度保留了牛初乳原有的营养成分。上海拓纷机械设备有限公司牛初乳冷冻干燥机还可以非标定做,能提供牛初乳整套生产线解决方案。
牛初乳冷冻干燥机参数:
名称
TF-SFD-3
有效干燥面积
0.3㎡
隔板层数
3+1
隔板温度范围
-50℃—+70℃
隔板温差
±1℃
隔板间距
70mm
隔板尺寸
300*320*15
冷阱温度
≤-70℃(空载)
捕水能力
6KG/24h
盘装液体
6L
电除霜
选配
极限真空度
≤10Pa
冷却方式
风冷:通风良好,室温≤25℃
外形尺寸
740*960*1400mm
整机功率
3.5KW(含电加热1.5KW)
浙公网安备33052302001249号