1、有搅拌功能的水浴锅，请将水浴锅的网板取出，将白色的搅拌子置放于水箱长度和宽度的中心位置，置上网板。
2、往水箱注入适量的自来水，*少应高于加热管10cm。
3、使用操作说明，见仪表使用说明书。
4、打开搅拌开关，使水箱内的水温更均匀(HH-1 HH-2无此功能）。
5、设定温度：按SET键可设定或查看温度设定点。按一下SET键数码管字符开始闪动,表示仪表进入设定状态,按△键设定值增加，按▽键设定值减小，长按△键或▽键数据会快速变动， 再一次按SET键仪表回到正常工作状态温度设定完毕。
6、参数设置： 按SET键3秒仪表进入内层参数设定状态，仪表依次出现下列参数。
Ｅ：这个参数在P=0时是加热停止的提前量，当P不等于0时仪表为自动调节工作方式，Ｐ不等于0时Ｅ参数无意义。
Ｐ：为比例带，即比例控制值，仪表在室温启动时为满功率加温，当离设定温度还差P值时仪表进入自动比例工作方式。若P＝0，则仪表温度一直加到设定点减提前量E，温度下降到提前量后再进入加温状态。
Ｔ：为加热输出循环周期，即继电器工作循环周期，Ｔ值小控制效果好，但Ｔ值太小继电器会因频繁工作而减少寿命。一般Ｔ值取20－60秒。
例：若P为3.0加热循环周期T为60。设定温度为40度。接通电源，仪表控制加温到40－3＝37度后进入比例工作方式，仪表每60秒对加热体补充一次能量，直到温度平衡。
若P＝0，E＝0.5 设定温度为40度。接通电源，仪表控制加40－0.5＝39.5度后停止加温，温度下降到39.5度后又开始加温。
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