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食品**快速测定仪的详细介绍
简单介绍
PROFILE -1型食品**快速测定仪是美国用一种新的微生物ATP生物发光法测定食品中的**污染程度的快速检测设备。相对于传统的实验室(48—72小时)培养法,该仪器可在短短5分钟内即完成测试,而且该仪器为掌中便携设备,操作简单,携带方便,可就地即时检测样品,数分钟内得结果。ATP是所有生物,包括**的细胞中均有的能量分子。测定出样品中**细胞的ATP含量,即可得知**数,但所有**细胞与非**
食品**快速测定仪
的详细介绍
技术参数
仪器型号: Profile-1 3560 10X
仪器原理: ATP(并使用PMT模块)
灵 敏 度: 1cfu/ml(使用浓缩器)
量程范围: 0--1010cfu/ml
检测内容:**总数、霉菌酵母菌
检测对象: 直接检测食品,水,空气(配合空气微生物采样器)以及餐具等
溶解过滤: 去除盐的萃灭作用
电源供应: 交直两用
机身尺寸: 90x155x50mm
机身重量: 380g
检测特性: 分度裂解及0.45µm过滤,去除非**细胞的干扰
检出时间: 包括前处理小于5分钟,仪器检测时间小于10秒
主要特点
快速:包括样品前处理过程在内,5分钟内可得结果。
精准:有效去除非**细胞及其他杂质的干扰。
便携:手握式,可装入工作服衣兜内,可用9V电池或直流电源。
适用与应用
:
食品、饮品及空气卫生检测中**总数的现场测定。
适用于卫生监督,口岸监察及企业自检。
军方用以对于孢子和生物**战争进行现场测试。
原理及可靠性:
利用生化作用使**细胞的ATP发光,以其光亮度测定**量。用生物方法分离非**细胞的ATP以避免假阳性。并用化学手段除去干扰 物质(如盐,商业**剂等)的萃灭作用以避免假阴性。
**度:
美国农业部用上千个各种肉类样品进行比对试验,公布结果表明,本产品测定结果与传统**培养法(48-72小时)所得的结果相比,相关性高达92%-97% 加拿大食品监查协会经过比对试验后发现,本产品测定结果与标准培养法的相关性是100%。
准确度:
由于操作简单,减小了系统误差,重复性很好。
灵敏度:由于使用了细胞浓缩器,灵敏度1cfu/ml
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