脂肪伯胺根据其碳链的饱和程度可分为饱和脂肪伯胺和不饱和脂肪伯胺。
饱和伯胺包括有：氢化棕榈胺、氢化牛脂胺、十八烷基伯胺、十二伯胺等；
不饱和伯胺包括有：油酸伯胺、牛脂胺、椰油胺等；
脂肪烷基伯胺也可以根据原料的不同,可分别氢化棕榈胺、氢化牛脂胺、牛脂
胺、椰油胺、油酸伯胺等。
以下为网上的百度知道另一种解释：
物质有时候是一样的只是名称不同
十八烷基伯胺是泛称，指的是其脂肪链是碳十八；
氢化牛脂酸伯胺的脂肪链是氢化牛油酸。