销铵膨化剂的工作原理以及药剂的选择：
根据以上的工作原理，根据销铵的物化特性，需要选择阳离子表面活性剂作为开形成油包水的表面活性剂，其HLB值在6-8的表面活性剂，再根据生产膨化销铵的工工艺，需要选择在80-130度的化学性质稳定的表面活性剂作为膨化剂。
传统工艺采用的是脂肪胺盐作为膨化剂，但脂肪胺盐在80度下，长时间放置会发生分解，还原为脂肪胺和乙酸，乙酸在高温汽化挥发，从而失去油包水的乳化作用。
因此可以选择碳16-18链的季铵盐类作为膨化剂作为销铵的油包水乳化剂。可供选择的有：硬脂酸PKO季铵盐、十八烷基**基氯化铵等季铵盐作为膨化剂。