自动翻盖出料式卤煮锅,疙瘩汤熬制锅,老干妈酱料夹层锅说起卤煮,就会想到很多东西,卤大肠,卤鸭脖,卤猪蹄,卤鸡爪想想就很美味,我们的卤煮锅分为立式的和可倾的,我们一般推荐立式带翻筐的,这样卤煮熟了后用自动翻筐把食材盛出来,老干妈酱料夹层锅汤汁还可以放在锅里下次使用,方便快捷还节约成本。
自动翻盖出料式卤煮锅,疙瘩汤熬制锅,老干妈酱料夹层锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、疙瘩汤熬制锅加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安.全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、劳动条件的良好设备。