湖北维生素C生产厂家 品 名:维生素C 又 名:L-抗坏血酸 分 子 式:C6H8O6 分 子 量:176.14 法定编号(CAS):50-81-7 性 状:白色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。闪点99℃。熔点187~192℃。受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则迅速变质,PH值3.4~4.5时较稳定。本品一g溶于约5ml水和30ml乙醇。0.5%液PH=3,5%时为PH=2。不溶于氯仿、乙醚、非挥发性油脂和苯。呈强还原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。
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质量标准:CP2010,GB 14754-2010,
项目指标:医药级、食品级