盐酸作用是很多，盐酸能使胃液保持激活胃蛋白酶所需要的适合的pH值，它还能使食盐中的蛋白质变性而易于水解，以及杀死随食物进入胃里的的作用。此外，盐酸进入小肠后，可促进胰液、肠液的分泌以及胆汁的分泌和排放，酸性环境还有助于小肠内铁和钙的吸收，利用盐酸可以与难溶性碱反应的性质，制取洁厕灵、除锈剂等日用品。
盐酸密度值与浓度是需专业的仪器，如何检测盐酸的密度值。具体液体操作步骤如下：
准备好一台液体电子密度计以及相关标准配件。仪器进行砝码校正和水温补偿操作。
首先，机器必须在“0.000”待测模式下进行，在标配的烧杯中倒入测试液体至50刻度线处，然后放于测量架正中间的下方，将挂钩挂在测量架中央，‘J’形末端部分需淹没在待测样品，按【ZERO】键归零。
然后，将标准砝码挂于挂钩的‘J’形末端上，挂到测量架中，（标准砝码需完全浸没在测试样品溶液当中），待稳定符合‘o’显示后按下【ENTER】键，显示屏上就会自动算出密度值，不需要人工计算。