液体比重计是由电子天平、比重配件、已知体积的砝码等组合而成的设备。依据阿基米得原理的浮力法和置换法，轻易的求得液体的比重值，再经阿累尼斯原理的直线方程式，将密度转换为浓度。是根据阿基米德原理设计的，当一定重量的比重计插入液体时，测量所排开的液体体积（对应于浸没高度），即可求得液体比重。
液体的比重是物质重要的物理常数，在化学工业及食品业中的酸、碱、盐、酒精、石油、糖等液体物质，当其组成及浓度发生变化时，其密度往往也随之改变，因此经常测定是必要的。
对于有机化合物的液体密度，其所受众多影响因素中，温度与压力属于外在因素。当系统的温度上升或下降时，由于热胀冷缩的关系，液体的体积会膨胀或缩小，则液体的密度亦随之减小 或增大。所以恒温系统设备是必须的。
所有非分散溶液的液体，皆可应用阿累尼斯原理的直线方程式，由密度值转换为浓度值。
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