热封试验仪是食品企业、药品企业、日化产品企业、包装及原材料生产企业实验室必备仪器，其工作条件模拟包装生产线的在包装环节中的压力、温度、时间三要素，通过该仪器实现对材料的快速评定，在评定合格之后可以用到生产线上使用，另一用途是对软包装材料在设定的温度、压力、时间下进行热封试验，从而方便、快捷地找出材料的*佳热封工艺参数，以满足包装及包装材料生产企业对材料*佳热封参数的要求。
热封试验仪构造分为空气驱动系统、热封装置、温度调节系统、时间调节系统四部份。
空气驱动系统
空气驱动系统包括压力表，压力调节手柄和空气气缸。向外拉出压力调节手柄，向右转可调高压力，向左转可减低压力。压力设定后将手柄向主机侧按入，可锁定气压。
热封装置
热封装置由上下热封刀组成。上热封刀封口尺寸为300 mm×5 mm、300 mm×10 mm、300 mm×15 mm，通常规格为300 mm×5 mm；下热封刀封口尺寸为300 mm×25 mm。上热封刀与空气气缸直接连接，上热封刀上部有隔热板阻止热度向气缸传递。热封刀为铝制，热封刀中央为加热器。下热封刀的上部有硅胶板，能缓和热封时的压力冲击。热封刀的后部均装有测温体。