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产品详情

L-谷氨酸单钠盐水合物,142-47-2

  • 如果您对该产品感兴趣的话,可以
  • 产品名称:L-谷氨酸单钠盐水合物,142-47-2
  • 产品型号:142-47-2
  • 产品展商:HZbscience
  • 产品文档:无相关文档
  • 发布时间:2016-04-27
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简单介绍
L-谷氨酸单钠盐水合物,142-47-2白色结晶粉末;有特殊甜味,易溶于水,微溶解于乙醇,L-谷氨酸单钠盐水合物,142-47-2现货供应、品牌、低价、批发及零售供应,质量高于一切,HZbscience是一家集研发、生产、销售、服务于一体的高科技生物企业。一律**,假一赔十,承担一切费用,在此郑重承诺。请大家不用顾虑,放心购买!
产品描述

L-谷氨酸单钠盐水合物,142-47-2

[产品编号] HZ1044
[CAS号] 142-47-2
[规格] BR,99%
[包装] 500克
[到货期] 2-3天

 

L-谷氨酸单钠盐水合物,142-47-2英文名称:MSG hydrate;L-Glutamate sodium hydrate;Sodium L-glutamate hydrate;L-Glutamic acid monosodium salthydrate
其他名称:L-谷氨酸钠水合物;L-2-氨基戊二酸单钠盐水合物;味精;麸氨酸钠水合物;谷氨酸一钠水合物;L-氨基戊二酸钠水合物
CAS号:142-47-2
C5H8NO4Na·xH2O=169.11(anhydrous basis)L-谷氨酸单钠盐水合物,142-47-2
级别:BR
含量:≥99%
干燥失重:≤10.0%
氯化物:≤0.005%
重金属:L-谷氨酸单钠盐水合物,142-47-2≤0.003%
性状(以下信息仅供参考):无色至白色柱状结晶或结晶状粉末,。不吸湿,对光稳定,贮存时无变化,在通常的食品加工和烹调时不分解,但在高温和酸性条件(pH值在2.2-4.4)下,会出现部分水解,并转变成5’-吡咯烷酮-2-羧酸(焦谷氨酸)。在更高的温度和强酸或强碱条件下(尤其是后者),转化成为DL-谷氨酸盐,呈味力均降低。易溶于水。5 g/100 mL的水溶液pH值为6.7-7.2。微溶于乙醇,不溶于乙醚
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途
L-谷氨酸单钠盐水合物,142-47-2保存:RT


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427 美国Amresco 大量 g/mg 美国/中国 上海沪震 常温,避光 12个月
428 PH标准缓冲溶液, pH=4.01±0.02 (25℃) P118678 美国Amresco 大量 g/mg 美国/中国 上海沪震 常温,避光 12个月
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431 PH标准缓冲溶液, pH=6.86±0.02 (25℃) P118679 美国Amresco 大量 g/mg 美国/中国 上海沪震 常温,避光 12个月
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434 PH标准缓冲溶液, pH=4.00±0.02 (25℃) P118681 美国Amresco 大量 g/mg 美国/中国 上海沪震 常温,避光 12个月
435 美国Amresco 大量 g/mg 美国/中国 上海沪震 常温,避光 12个月

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