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- 产品名称：L-谷氨酸单钠盐水合物,142-47-2
- 产品型号：142-47-2
- 产品展商：HZbscience
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- 发布时间：2016-04-27
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简单介绍
L-谷氨酸单钠盐水合物,142-47-2白色结晶粉末；有特殊甜味，易溶于水，微溶解于乙醇，L-谷氨酸单钠盐水合物,142-47-2现货供应、品牌、低价、批发及零售供应，质量高于一切，HZbscience是一家集研发、生产、销售、服务于一体的高科技生物企业。一律**，假一赔十，承担一切费用，在此郑重承诺。请大家不用顾虑，放心购买！
产品描述
L-谷氨酸单钠盐水合物,142-47-2
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[产品编号]
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HZ1044
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[CAS号]
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142-47-2
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[规格]
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BR,99%
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[包装]
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500克
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[到货期]
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2-3天
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L-谷氨酸单钠盐水合物,142-47-2英文名称：MSG hydrate；L-Glutamate sodium hydrate；Sodium L-glutamate hydrate；L-Glutamic acid monosodium salthydrate
其他名称：L-谷氨酸钠水合物；L-2-氨基戊二酸单钠盐水合物；味精；麸氨酸钠水合物；谷氨酸一钠水合物；L-氨基戊二酸钠水合物
CAS号：142-47-2
C5H8NO4Na·xH2O=169.11(anhydrous basis)L-谷氨酸单钠盐水合物,142-47-2
级别：BR
含量：≥99%
干燥失重：≤10.0%
氯化物：≤0.005%
重金属：L-谷氨酸单钠盐水合物,142-47-2≤0.003%
性状(以下信息仅供参考)：无色至白色柱状结晶或结晶状粉末，。不吸湿，对光稳定，贮存时无变化，在通常的食品加工和烹调时不分解，但在高温和酸性条件（pH值在2.2-4.4）下，会出现部分水解，并转变成5’-吡咯烷酮-2-羧酸（焦谷氨酸）。在更高的温度和强酸或强碱条件下（尤其是后者），转化成为DL-谷氨酸盐，呈味力均降低。易溶于水。5 g/100 mL的水溶液pH值为6.7-7.2。微溶于乙醇，不溶于乙醚
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途
L-谷氨酸单钠盐水合物,142-47-2保存：RT
426 美国Amresco 大量 g/mg 美国/中国 上海沪震 常温，避光 12个月
427 美国Amresco 大量 g/mg 美国/中国 上海沪震 常温，避光 12个月
428 PH标准缓冲溶液, pH=4.01±0.02 (25℃) P118678 美国Amresco 大量 g/mg 美国/中国 上海沪震 常温，避光 12个月
429 美国Amresco 大量 g/mg 美国/中国 上海沪震 常温，避光 12个月
430 美国Amresco 大量 g/mg 美国/中国 上海沪震 常温，避光 12个月
431 PH标准缓冲溶液, pH=6.86±0.02 (25℃) P118679 美国Amresco 大量 g/mg 美国/中国 上海沪震 常温，避光 12个月
432 美国Amresco 大量 g/mg 美国/中国 上海沪震 常温，避光 12个月
433 美国Amresco 大量 g/mg 美国/中国 上海沪震 常温，避光 12个月
434 PH标准缓冲溶液, pH=4.00±0.02 (25℃) P118681 美国Amresco 大量 g/mg 美国/中国 上海沪震 常温，避光 12个月
435 美国Amresco 大量 g/mg 美国/中国 上海沪震 常温，避光 12个月
