2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮

2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮, 99%
 Ethyl maltol
别名: 乙基麦芽酚 ;2-乙基焦袂康酸; 2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮; 2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮; 3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮; 
Cas号: 4940-11-8 物化性质: 固体 
分子式: C7H8O3 熔点: 85-95 °C(lit.) 
分子量: 140.14 沸点: 290.3ºCat 760 mmHg 
密度: 1.261 g/cm3 
储存条件: 室温,干燥,密封 

2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮纯度远高于优级纯的试剂叫做高纯试剂。是在通用试剂基础上发展起来的，是为了专门的使用目的而用特殊方法生产的纯度*高的试剂。高纯试剂控制的是杂质项含量，基准试剂控制的是主含量，基准试剂可用标准溶液的配制，但高纯试剂不能用于标准溶液的配制（单质氧化物除外）。

目前在国际上也无统一的明确规格，我国除对少数产品制定了国家标准外，大部分高纯试剂的质量标准还很不统一，2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮在名称上也有高纯、超纯、特纯、光谱纯、电子纯等不同叫法。一般以 9 来表示产品的纯度。故在规格栏中标以 2 个 9 、 3 个 9 、 4 个 9 以此类推，2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮根据这个原则可将高纯物质分为： 

杂质总含量不大于 1.5 × 10 -2 % ，其纯度为 3.5 个 9 （ 99.95 ）简写为 3.5N

杂质总含量不大于 1.0 × 10 -2 % ，其纯度为 4 个 9 （ 99.99 ）简写为 4.0N

杂质总含量不大于 1.0 × 10 -3 % ，其纯度为 5 个 9 （ 99.999 ）简写为 5N 

2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮对高纯试剂或高纯元素纯度或杂质含量的检验，一般常用原子吸收光谱、原子发射光谱、色谱、质谱比色化学分析等方法进行测定。其阴离子规格原则上参照试剂优级标准，没有优级标准的产品由生产单位自行制定。