食品检测试剂盒产业出现的重要性浙江双杰锻造有限公司

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产品名称：食品检测试剂盒产业出现的重要性
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简单介绍

食品检测试剂盒

产品描述

　　食品检测试剂盒是对各种食品污染物的快速检测工具，通过检测以定量检测食品污染物是否达到**限量标准。根据食品中污染物产生的原因，可将其分为生物性污染和化学性污染，相应的食品检测试剂主要是对应于生物性污染和化学性污染的检测，以及随着基因工程技术在食品领域中的应用，发展起来的对转基因食品的检测。
食品检测试剂盒产业出现的原因和重要性：
1、实验室设备数量有限：食品在生产、储存、运输及销售等各个环节，都有可能受到污染，需要多部门、多环节来加以监控。而实验室的建设成本较大、设备数量有限，满足不了实际需求，由此需要便携式的快速检测设备、试材来实施快速检测行为。
2、实验室的样品检测周期较长：对于许多食物如蔬菜、豆浆、快餐等等，如果送实验室检测，在还没有得到检测报告之前就已过食用期或已销售待尽了。为保障此类食品的食用**性，比较好的措施即是快速检测。
3、实验室的样品检测费用较高：许多廉价、普遍食用而又容易出问题的食物如集贸市场出售的食物，要用成百上千倍的检测费用由实验室来**保障食用者的**是不现实的，而快速检测则是一种可行的补充行为。
4、实验室的工作量较大：有些物质如色素，己知的就有三千多种，要想区分哪些是食用色素、哪些是非食用色素，要用常规的方法检测其工作量是相当大的，为了减轻工作强度，提高工作效率，需要快速检测加以筛选定性，条件许可时再加以定量。以上的几种情况导致食品检测测远远满足不了食品**保障的需求，由此需要快速检测行业来适应食品业发展的需要，食品**检测试剂盒等快速检测产品就应运而生了。
随着食品**越来越受重视，食品**快速检测逐渐深入人们的生活，超市生鲜柜，农贸市场，都能见到它们的身影，食品检测试剂盒在特定时期的食品**管理中发挥其独特的作用。
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